عائلة ابو مصطفى عائلة ابو مصطفى ، ديوان عائلة ابو مصطفى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شوربة البطاطس بالكريمة

اذهب الى الأسفل

30032011

مُساهمة 

شوربة البطاطس بالكريمة Empty شوربة البطاطس بالكريمة




المقاديرَ :


- بطاطسَ مقطع قطع صغيرَ مربعاتَ
- حزمه كراتَ مقطعه أو كرفسَ * انا حطيت كراتَ
- زعتر بريَ بمقدارَ 2 ملعقه كبيره
- نصف كوبَ من كريمه الخفقَ او حسب ما تحبوَ
- بهارات [ كمون + ذره ملح + فلفل ابيض
- مكعب مرقه ماجيَ
- بقدونس + كزبره
- زبدهَ



طريقه العملَ :
- نحمسَ الكرات أو الكرفس مع الزبدهَ في قدرَ حتى يذبل قليلاً
- نضع عليها مكعب مرقه الماجي + البهارات + البطاطسَ + ماء ساخن + الزعتر البري
- ونخليها تغلي إلي أن تنضج البطاطسَ
- بعد أن تنضج نصفيها من ماء السلق .. ونضع المكونات بالخلاط ونخلطها
بعد الخلط .. نضيف كريمه الخفقَ ونخلطها ثم نُرجعها إلي القدرَ
ونغليها قليلاً مع ما تبقى مِنْ ماء السلقَ
نضيف البقدونس + الكزبره .. تغلي قليلاً
ثمَ نغلق النار عنها وَ تُقدمَ
وبالهناء والعافيهَ
مايسترو
مايسترو
عضو لامع
عضو لامع

ذكر
عدد المساهمات : 521
تاريخ الميلاد : 02/06/1983
تاريخ التسجيل : 29/10/2010
العمر : 41
العمل/الترفيه : لالا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: reddit
- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى