عائلة ابو مصطفى عائلة ابو مصطفى ، ديوان عائلة ابو مصطفى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

فتة العجر عند البدو!!!!!

اذهب الى الأسفل

23032011

مُساهمة 

فتة العجر عند البدو!!!!! Empty فتة العجر عند البدو!!!!!




<BLOCKQUOTE class="postcontent restore " align="right"> من الاكلات المفظلة عند البدو اكلة تسمى فتة العجر وهذة الاكلة مفظلة عند الشباب حيث تقوم مجموعة من الشباب بالذهاب الى مكان بيعد عند اماكن السكن يعنى باللهجة البدوية تسمى الخلا ويقوم الشباب بتوليع النار ووضع الشوى اى البطيخ الصغير ويسمى العجر او الشوى على النار واخرين يقوم احدهم بعجن اللبة او القرصة وبعد ما يستوى العجر او الشوى يقوموا بوضع اللبة فى الرمضا اى السكنة الموجودة تحت الجمر وتغطيتها بالسكن ووضع الجمر فوقهى وبعد مدة معينة يقوموا بتقليب اللبة او القرسة ويقوموا بعمل السلطة اى العجر او الشوى والبندورة والفلفل والثومة وتكون هذة السلطة فى صحن كبير الحجم وبعدين بيفتو اللبة او القرسة فى بالسلطة فى الصحن الكبير وبعدين يا خوك بيحطو عليهى زيت الزتون وبكثرة يعنى الاكلة هذى ودهى من 3 اواق الى لتر زيت زتون وبيتجمعو جنب الصحن فهالقمرا وبتعشو وبعد العشاء بيعملو الشاى والقهوة على النار مش على الغاز وبيشربو وبيتخرفو وبيسهرو وبيروحو مبسوطين ويا سلام لو تصح لينا هالاكلة هالحين وصحة وهنا يا شباب</BLOCKQUOTE>
avatar
الحوت
عضو خيالي
عضو خيالي

عدد المساهمات : 600
تاريخ التسجيل : 13/02/2011
المزاج : رايق ومفدور المرارة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: reddit

فتة العجر عند البدو!!!!! :: تعاليق

ابو عبدالله

مُساهمة الأربعاء مارس 23, 2011 1:13 pm من طرف ابو عبدالله

فتة العجر عند البدو!!!!! 040110140434etyxo65hn606hzo

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى